朝から、約2時間かけて食品衛生責任者の講習を受けてきました。

この資格は、食品関係に従事する事業所に必ず一名は設置しなければなりません。
私は、調理師の免許を持っていれば受けなくても良いのかと思っていたので、ちょっと思惑はずれでした・・。いくつかの本で、そんな様な事が書いてあるのを見かけたのですが地域によって違うのかなー？？

会場には、名古屋市内の色んな事業所から、７０人ほど集まっていました。内容は本当に簡単なさわり程度で（食中毒についてとか）講師の人が、テキストをさらっと読んだという感じ・・。
そして帰りに、修了証が渡されました。本当に、あっという間！！

ウチに帰ってからは、引き続きメニュー試作(^^)

・アイスグレープフルーツティー　（グレープフルーツを絞ってアイスティーを注ぎ、シロップを少し）
→コレ、すっごい夏にいい！さっぱり酸味がきいてて、一気に飲み干しちゃった(^^ゞ

・ショコラドリンク　　（製菓用ビターチョコ６０％くらいをミルクで溶かし、上にホイップをのせた）
→かなり濃厚・・。もう少し割合変えたほうがいいかなー。デザートっぽいからコレだけで満足かも。チョコ好きとしてはたまらない♪


私のブログを見て頂いているみなさん、何かオススメのドリンクってありますかー？？良かったら教えて下さい☆