お店を作ろうというまでの日々
今日一日は→
保健所へ営業許可申請(後日に講習あり)→お店のロゴ印などのスタンプ注文→警察署へ古物営業許可についての書類一式もらう→内装業者と打ち合せ
今ごろですが、ブログを作る前の開業までの流れはというと、
２０才頃→３０才までにお店を開こうと決意！
２０〜２５才→雑貨スクールやお菓子料理の学校ル・コルドンブルーへ通う
２０〜現在→仕事ではオムライス屋、サンドイッチ屋、ケーキ屋、カフェetc..。
そして、この一年は商工会主催の起業塾に２回受講しました(^^)
夏ごろから、地元近くの半田で物件探しを開始。なんか違う..。そんなに家賃も安くはないし。ここはダメだなー！やっぱ名古屋だと思ったので、エリアを決めて、11月頃にいくつか物件を見せてもらいました。
だいたいの相場は分かったので、あとはなんとか３月までに見つけようと思っていました。
結局、今見つけた物件は、中古厨房屋さんと提携している不動産屋さんからの紹介でした(^^ゞ
初めに、電話で場所を聞いただけだったんですが、なんかピンとくるものがあり、翌日速攻アポを取って見せてもらったのです..。＞＞＞＞続く
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